毎日気持ちよく朗らかに過ごしていただくために

Akubiのパン

岩手県のナンブ小麦粉、オーストラリアのオーガニックライ麦粉、ホシノ天然酵母と塩のみでつくっています。
砂糖と動物性食材(乳製品や卵等)と添加物を使用していません。前日から十数時間じっくりと長い時間をかけて発酵させ、焼き上げています。
しっかり火を通しているので消化が良く、粉の味と香りを楽しんでいただけるパンです。
お米と同じ様に毎日飽きずに食べれるシンプルなパンです。サラダにはもちろん、和風のお惣菜やスープにもとてもよく合います。

Akubiのお菓子

白い砂糖と動物性食材は使いません。
国産の地粉、オーガニックの輸入粉やとうもろこし粉、豆乳、なたね油、アガベシロップ、てんさい糖、素糖、甘酒、アルミ不使用ベーキングパウダー等でつくっています。

Akubiの原料

植物性素材のみです。遺伝子組み換え食品は使いません。
ポストハーベストの心配がない粉を使っています。
ドライフルーツ、ナッツ、野菜、果物は自然農法やオーガニックの無農薬または減農薬でつくられたできるだけ安全でこだわりのある素材を選んでいます。

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